Nos Menus
Nous vous accueillons pour le diner du Mardi au Samedi
et du Mardi au Dimanche du 07 Juillet au 29 Août 2026
« Menu du Moment n°22″
Menu servi du 30 Juin au 26 Juillet 2026
Menu 3 temps
49,-
1er temps
Soupe de Petits pois fraiche / Oeuf mollet / Herbes & Feta
14,-
Terrine Porc & Biche / Mayonnaise aux Epices / Pickles d’Oignons & Poivrons
16,-
Sériole de Méditerranée façon Nobu’s Sashimi
19,-
2ème temps
Lasagne de Ratatouille / Mozzarella / Bouillon d’Herbes
25,-
Filet de Rouget de Mathieu & Jim / Thym & Olives / Fenouil & Citron
29,-
Agneau de la Condamine / Carottes & Courgettes façon Tajine / Jus Réduit
28,-
3ème temps
Mousse au Chocolat noir / Coulis de Fruits rouge / Pop Corn Caramel
10,-
Tuile Caramel à l’Amande / Crème Chantilly / Nectarine & Figue
11,-
Plateau de fromage
17,-
« Menu du Moment n°23″
Menu servi du 28 Juillet au 29 Août 2026
Menu 3 temps
49,-
1er temps
Salmonejo / Croutons & Herbes / Salsa de Tomate
14,-
« Cesar Salad » au Poulet de Dorian Pellegrino
15,-
Crudo de Thon Rouge / Pastèque / Epices
20,-
2ème temps
Aubergine à la Milanaise / Satracciatella & Coulis de Tomates / Herbes
26,-
Encornet Rouge de Méditerranée / Sauce Vierge au Fenouil / Haricots verts
28,-
Filet de Boeuf de Miraval / Blettes Glacées & Prunes / Jus réduit
30,-
3ème temps
Tarte Chocolat Noir & Blanc / Fruit Rouge frais / Glace Vanille
11,-
Crème au citron / Crumble à l’Amande / Meringue à l’italienne
12,-
Plateau de fromage
17,-