Nos Menus

Nous vous accueillons toute l’année pour le diner du Mardi au Samedi.

(Tous les jours pour le diner pendant les vacances scolaires)

« Menu du Moment »

Carte n°18

1er temps

Velouté de Chou Fleur / Poireaux & Oignons croustillants / Œuf parfait

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Bœuf de Miraval façon Soupe Kao Lao

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Gravlaks de Thon Rouge de Méditerranée / Duo de Chou

Chou Farci aux Légumes / Écume lactée

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Poitrine de Cochon de Seyne les Alpes confite / Ketchup de Poire / Pomme de terre & Carottes

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Poulpe de Méditerranée / Émulsion au Lard Fumé / Chou Frisé

Comme un Snickers

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Pommes confites / Caramel & Spéculos / Chantilly

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