Nos Menus
Nous vous accueillons toute l’année pour le diner du Mardi au Samedi
et tous les soirs du 07 Juillet au 29 Août 2026
« Menu du Moment n°21″
Menu servi du 02 Juin au 27 Juin 2026
Menu 3 temps
49,-
1er temps
Tarte Tatin à la Tomate / Stracciatella / Huile Verte
14,-
Tataki de boeuf / Concombre / Herbes
16,-
Langoustine de Méditerranée en Carpaccio / Condiments
21,- (supplément 3,- en Menu)
2ème temps
Comme un Burger / Pleurotes & Oignon Rouge / Ketchup de Framboise / Légumes de Saison
27,-
Sériole en croute d’Herbes & Noisettes / Pomme de terre nouvelle & Asperges / Ecume de fumet
31,-
Cochon de Seyne Les Alpes façon Bo Ssam / Chou Pak Choi
29,-
3ème temps
Crème « Tiramisu » / Biscuit de Gènes au Café / Tuile Cacao
10,-
Rhubarbe de Jausiers & Fraises / Matcha / Meringues & Crème Glacée
11,-
Plateau de fromage
17,-
« Menu du Moment n°22″
Menu servi du 30 Juin au 26 Juillet 2026
Menu 3 temps
49,-
1er temps
Soupe de Petits pois fraiche / Oeuf mollet / Herbes & Feta
14,-
Terrine Porc & Biche / Mayonnaise aux Epices / Pickles d’Oignons & Poivrons
16,-
Sériole de Méditerranée façon Nobu’s Sashimi
19,-
2ème temps
Lasagne de Ratatouille / Mozzarella / Bouillon d’Herbes
25,-
Filet de Rouget de Mathieu & Jim / Thym & Olives / Fenouil & Citron
29,-
Agneau de la Condamine / Carottes & Courgettes façon Tajine / Jus Réduit
28,-
3ème temps
Mousse au Chocolat noir / Coulis de Fruits rouge / Pop Corn Caramel
10,-
Tuile Caramel à l’Amande / Crème Chantilly / Nectarine & Figue
11,-
Plateau de fromage
17,-