Nos Menus

Nous vous accueillons toute l’année pour le diner du Mardi au Samedi.

« Menu du Moment n°21″

Menu 3 temps

Tarte Tatin à la Tomate / Stracciatella / Huile Verte

14,-

Tataki de boeuf / Concombre / Herbes

16,-

Langoustine de Méditerranée en Carpaccio / Condiments

21,- (supplément 3,- en Menu)

Comme un Burger / Pleurotes & Oignon Rouge / Ketchup de Framboise / Légumes de Saison

27,-

Sériole en croute d’Herbes & Noisettes / Pomme de terre nouvelle & Asperges / Ecume de fumet

31,-

Cochon de Seyne Les Alpes façon Bo Ssam / Chou Pak Choi

29,-

Crème « Tiramisu » / Biscuit de Gènes au Café / Tuile Cacao

10,-

Rhubarbe de Jausiers & Fraises / Matcha / Meringues & Crème Glacée

11,-

17,-

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